HOLA


Animals cooking animal graphics

Los que me conocen saben que de mis tres hijos, dos (los más pequeños) son alérgicos a la leche y al huevo. Todos en mi familia estamos concienciados con los asuntos de alergias, y somos muy cuidadosos: los niños, con lo que comen, y los demás, con cómo manipulamos los alimentos y con la higiene después de comer cosas potencialmente alergénicas. Además yo, que soy la que habitualmente cocino, me veo obligada a adaptar e inventar recetas para ellos. Y sobre todo, me gusta la repostería.

En realidad, no hago nada especial, pero a ellos les encanta, y también a sus amigos, a sus papás, a mis amigas,... y me han pedido que comparta mis ideas. Y es lo que voy a hacer... Ya casi no me queda tiempo, así que no esperéis que actualice muy a menudo, aunque lo voy a intentar. 

jueves, 28 de febrero de 2013

FELICIDADES MÍRIAM

Aunque todavía no es oficial, porque no "nos han dado" el alta, y todavía tenemos que tener precaución y seguir un montón de pautas en la comida, ya no me aguanto más para ¡¡¡FELICITAR A MIRI!!!


Ha terminado la desensibilización al huevo y ya lo puede comer.

En el plazo de un año hemos pasado de tener dos hijos alérgicos (Óscar superó sus alergias a la leche y al huevo por sí solo)... a tener dos hijos que comen de todo...lo que les gusta, claro. Cuestión de acostumbrar el paladar, supongo.

Pero como mi intención era hacer un blog con recetas para alérgicos, me comprometo a seguir escribiendo las que tengo ( me quedan muchas todavía, jejeje), y quizás algunas de las que ya no son para alérgicos (no sé, me lo pienso) y después... ya veremos...

De momento os dejo con mi primer bizcocho con huevo ¡¡¡en 10 AÑOS!!!


Publicado por en
Etiquetas:

1 comentario:

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)